吃素到底可不可控制糖尿病?八凌健康提醒您:饮食误区,别踩雷!
糖尿病,大多数人都比较熟悉,可能自己的家人或者身边朋友中就有糖尿病患者。中国的糖尿病患者早已经超过了1亿,占据了世界糖尿病患者总人数的四分之一。糖尿病不可怕,可怕的是糖尿病带来的各种并发症。这些并发症,不仅严重影响糖尿病患者的身体健康,也增加了糖尿病患者死亡的风险。
糖尿病患者,即使血糖恢复到正常值,也要按时服用药物,这样做的原因就是为了减少并发症的发生。想要控制好血糖,不仅仅是要遵照医嘱按时服用药物,还要对于饮食加以调整。俗话说得好,病从口入!严格的控制饮食,向来都是预防以及治疗疾病的基本方式之一。所以控制糖尿病的关键,就是要配合医生们的建议,控制饮食。
不过有很多糖友们对于饮食过于重视,导致一些不正确的做法,最近有人越来越疑惑,因为网上与生活中,都有各种各样的声音:“吃素也可能不健康”、“吃素三年得了脂肪肝”、“那些吃素的人后来都病了”……那么,吃素对身体到底有没有好处呢?
只吃素并不能逆转糖尿病
很多的人患上糖尿病以后,都知道要严格地控制饮食,但在如何控制上,有些人却会一不小心就走了“极端”,陷入一些饮食误区。
就比如说,每个人都知道要“少吃碳水、多吃蔬菜,保持清淡健康的饮食状态”,但有些人却把“清淡”误解为“只能吃素”,特别是肥胖型的糖尿病的朋友们,为了减肥,更是滴油不沾。还有很多人把管住嘴当成管住肉,其实一直不吃肉,也会引起血糖波动的。
因为真正升高血糖的是,主食当中的碳水化合物,而不是肉类。当食物中肉的比例过少的时候,我们为了控制饥饿感,就会不自觉地多吃一些主食,多吃食物油,而这两点恰恰是导致糖尿病人,血糖难以控制的主要原因。
荤素搭配 均衡营养
真正的清淡饮食,指的是在保证荤素搭配、营养均衡的前提下,低盐、低油、低辛辣、低胆固醇、低精制糖。
要知道,没有某一种食物,是可以提供人体,所需的全部营养,所以摄入食物应该保证种类尽可能的丰富,最好包括蔬菜、水果、鱼、肉、蛋、奶等种类中的多种。
所以说糖友们,不要一味地相信网上流传的一些谣言,正确饮食,营养均衡才是最适合糖尿病朋友的饮食。